• Aumenta o estado de alerta, concentração e capacidade de reacção, contrariando a fadiga, e contribuindo para uma melhoria do desempenho físico e mental.

Quem nunca experimentou o efeito fantástico que a toma de um café Sotocal nos proporciona quando paramos ao longo de uma viagem de carro já fatigante, ou quando necessitamos de prolongar o nosso dia de trabalho ou estudo e o cansaço ou sonolência surge, ou mesmo quando queremos impressionar os nossos amigos no jogo de futebol ao fim de semana.

Existe opinião científica comprovada quer a nível internacional pelas;

• EFSA (European Food Safety Authority)
• FDA (Food and Drug Administration)

E a nível nacional pelo;

• CEMBE (Centro de Estudos de Medicina Baseada na Evidência, Faculdade de Medicina de Lisboa), que:

O consumo habitual e moderado de Café, não só não é factor de risco para a saúde, como contribui para o aumento do bem-estar e qualidade de vida de indivíduos saudáveis:

• Pode reduzir o risco de aparecimento de doenças ligadas à demência de envelhecimento (doença de Alzheimer), neurodegenerativas (doença de Parkinson) e depressões.
• Tem efeito protector no aparecimento da diabetes mellitus tipo II e em certas doenças do fígado, nomeadamente as relacionadas com a ingestão de álcool.

Sites sugeridos:

EFSA

Coffe and Health